É muito bom!!! Faça que você vai adorar
PUDIM DE MILHO VERDE
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 caixa de Leite Condensado
- 2 xícaras (chá) de leite Integral
- 1 caixa de Creme de Leite UHT
- 4 ovos grandes (jumbo) inteiros ou 5 ovos caso eles não sejam grandes.
- 400g de milho verde em conserva drenado
PARA O CARAMELO DE CANELA
Ingredientes:
- 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2/3 xícara (chá) de água
- 1/3 colher (chá) de canela em pó
MODO DE PREPARO:
Pudim
Pudim
Bata no liquidificador o milho com o leite e passe pela peneira. Descarte o bagaço.
Misture o leite com o leite condensado com o creme de leite, o milho batido, as gemas e peneire novamente.
Despeje na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria, a 170 graus por, aproximadamente, 80 minutos. Desenforme depois de frio.
Caramelo de Canela
Prepare um caramelo com o açúcar e 50ml de água. Junte mais 100ml de água fervente quando o açúcar caramelizar. Cuidado para não respingar o preparo em você. Acrescente a canela diluída em um pouco de água fria e ferva mais um pouco. Retire do fogo e aplique na forma.
Dica: se você quiser não precisa ser de canela o caramelo, só retirar da receita
Bjoks e coma tudo!!!
