PATÊ DE RICOTA

Não lembro ao certo de onde surgiu, se foi em algum programa culinário ou alguém passou a receita para minha mãe , mas esse patêzinho é incrível e rápido de fazer, muito bom para um chá da tarde marcado às pressas com as amigas, ou mesmo trocar figurinhas com as manas.

Ingredientes:

• 1 pacote de ricota (não muito pequeno)
• 1 caixinha de creme de leite
• Sazón vermelho à gosto (depende do gosto, eu não chego a usar um sachê)
• Uma pitadinha de sal (também depende do gosto)
• Cheiro verde picadinho à vontade

Modo de Preparo:

Amasse a ricota com um garfo (eu despedaço com as mãos mesmo por achar mais fácil), coloque o creme de leite com soro e tudo, o Sazón, o sal e o cheiro verde. Misture tudo e sirva.

Se deixar um pouquinho na geladeira ele fica mais firme, mas gelado ou em temperatura ambiente é muito bom.

Ah, é ótimo para rechear quibe de forma ou colocar no meio do creme branco da lasanha.

Obs.: Às vezes eu coloco um tomate bem picadinho, mas só se for perto da hora de servir, pois o tomate junta água e o patê fica molenga. Fica muito bom também com um pouco de azeitona picadinha. Ah, fica bom com tudo, é só soltar a criatividade!

Hasta la vista, baby!

:*