COSTELA NA PRESSÃO À CAMINHONEIRO

Esta costela meu marido aprendeu nas estradas, com seus amigos caminhoneiros (que cozinham muito bem e tem umas receitas maravilhosas), quando ele faz se bobear nem a panela sobra. Como diz minha filha é uma "Delila"!!

COSTELA NA PRESSÃO À CAMINHONEIRO

Ingredientes:

• 3 kg de costela cortadas grossa com um pouco de gordura
• 4 saquinhos de Sazón tempero do nordeste
• 5 a 6 cebolas em rodelas
• 8 dentes de alho
• sal a gosto

Modo de preparo:

Na panela de pressão coloque as cebolas, coloque a costela e por cima de tudo o Sazón e o alhos e se achar que precisa de mais sal pode colocar. Feche a panela e leve ao fogo, uns 30 minutos abra e vê se já esta mole e sirva.

NÃO PRECISA DE ÁGUA

A costela cozinha na água que a cebola solta e na gordura da carne.
Com farinha, com arroz, com salada de batata, fica bom de qualquer jeito.

Bjoks e coma tudo!!!