LANCHE DE FORNO

Este lanche eu faço quase todos os dias, as minhas filhas amam. É rápido de fazer e quando fica pronto é bom quente ou frio.

LANCHE DE FORNO

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma (pode ser com ou sem casca)
• 200g de presunto fatiado ou ralado (que rende mais)
• 200g de mussarela fatiada ou ralada
• 1 caixinha de creme de leite  (se não tiver não precisa)
• 1 medida da caixinha de leite (ou 2 1/2 xícara (chá) para quem não tiver o creme de leite )
• 1 ovo
• 1 tomate em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• orégano
• azeite
• sal e pimenta a gosto
• Sazon
• azeitonas (opcional)
• maionese ou manteiga
• queijo ralado ou 50g de mussarela ralada

Modo de preparo:

Unte a assadeira ou refratário com a maionese ou manteiga. Forre o fundo da assadeira com uma camada de pão de forma. Faça uma mistura com o leite, creme de leite (opcional), ovo, azeite um pouco de orégano, sal, pimenta, Sazon e metade das azeitonas e mexa até que o ovo se misture. Regue a camada de pão e coloque o presunto, queijo, azeitonas tomate e cebola, tempere com azeite. Coloque outra camada de pão de forma e regue com o restante da mistura. Cubra com o queijo e leve ao forno já aquecido por 20 a 30 minutos ou até que derreta e doure o queijo em forno médio.

Dica: o recheio pode ser de peito de frango com requeijão cremoso, de mortadela com queijo ralados, sardinha com queijo. Fica muito bom, use a imaginação no recheio.

Dica da Dica: se não quiser fazer com a mistura de leite pode só umedecer o pão e por molho de tomate mais liquido (misture um pouco de água se for o extrato de tomate) entre o recheio e as camadas de pão.

Bjoks e coma tudo!!!