PIPOCA DOCE DA JÚ

A Jú (Juliana Passari Marui) é uma linda arquiteta que eu tive o prazer de trabalhar em Penápolis, e que tem uma verdadeira adoração por comida, quando ela falava de algum prato dava até fome de ver como se empolgava. Dentre tantas receitinhas trocadas, essa eu amo e já fui parar no hospital por causa dela - tenho tolerância a açúcar e a reação foi uma forte crise de enxaqueca! Mas continuo fazendo, mas não comendo da maneira que comi naquele dia! :)

Ingredientes:

• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de pipoca
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes na panela de pipoca e não pare de mexer até estoura todos os milhos.

Eu já fiz na panela de pressão por ter me queimado pelo outro método. Junte os ingredientes e coloque na panela de pressão, tampe e leve ao fogo até estourar todos os milhos.

Dica: Use um pano de prato para segurar a panela de pipoca, ela fica muito quente por causa do vapor da água.

Hasta la vista, baby!

:*